Vitamín B, ako veľmi je významný pre ľudské telo?

Vitamín B patrí do rodiny vitamínov vo vode rozpustných ako napríklad aj vitamín C. Je to skupina ôsmich chemicky odlišných vitamínov, ktoré sa v kombinácii spoločne označujú ako komplex vitamínu B. Vitamíny B majú v tele mnoho rôznych funkcií. Je dokázané, že podporujú premenu potravy na energiu a tým znižujú pocity únavy. Tiež pomáhajú udržiavať zdravý nervový systém a optimálne psychické funkcie. V dôsledku toho môžu ponúknuť úľavu od úzkosti a depresie. Niektoré vitamíny B sú tiež dôležité pre udržanie zdravých vlasov, pokožky a nechtov.

Vitamín B1

Vitamín B1, známy aj ako tiamín, pomáha premieňať potraviny na energiu, zohráva úlohu pri svalových kontrakciách a podporuje normálnu funkciu nervového systému. Navyše sa často nazýva „anti-stresový“ vitamín, pretože má schopnosť chrániť imunitný systém.

Možno ho nájsť v: celé zrná, fazuľa, špenát, kapusta, droždie, orechy, slnečnicové semená, bravčové mäso a červené mäso.

Vitamín B2

Tiež známy ako riboflavín, vitamín B2 pomáha nášmu telu rozobrať a používať sacharidy, tuky a bielkoviny vo vašej strave. Je dôležitý pre rast tela a tvorbu červených krviniek.

Nachádza sa v: mandliach, divokej ryži, vajciach, ružičkovom kele, špenáte, brokolici, lososovi a hovädzom mäse.

Vitamín B3

Tiež známy ako niacín alebo niacínamid, pomáha tráviacemu systému, pokožke a nervom fungovať. Okrem toho podporuje produkciu bunkovej energie a zvyšuje HDL cholesterol (dobrý cholesterol). Je tiež známe, že jedným pohárom piva pokryjete 22% dennej dávky vitamínu. 

Možno ho nájsť v: pive, hovädzom mäse, hydine, rybách, strukovinách, orechoch, vajciach, fazuli a zelenine.

Vitamín B5

Vitamín B5, známy tiež ako kyselina pantoténová, je potrebný pre naše telo, aby rozložil tuky a sacharidy na energiu. Okrem toho je potrebné, aby naše telá produkovali hormóny, ktoré sú potrebné pre rast. Pri tomto procese je B5 nápomocný.

Nachádza sa v: takmer každej skupine potravín – jej názov to dokonca hovorí. Pantothenic pochádza z gréckeho slova pantoten, čo znamená „všade“. Bohaté zdroje zahŕňajú organové mäso, vaječný žĺtok, celé zrná, avokádo, orechy, šošovicu, brokolicu, kapustu a mliečne výrobky.

Vitamín B6

Vitamín B6, známy aj ako pyridoxín, sa podieľa na viac ako 100 bunkových reakciách v celom tele a pomáha pri udržiavaní rôznych telesných funkcií v najlepšom prípade. Pomáha organizmu metabolizovať aminokyseliny z našej potravy, budovať nové červené krvinky a zapája sa do nálady a spánkových vzorcov, pretože pomáha telu produkovať serotonín, melatonín a norepinefrín. Pivo obsahuje značné množstvo vitamínu B6 a to je aj jeden z dôvodov, prečo sa po ňom dobre zaspáva. Jedný veľkým pivom pokryjete približne 15% odporúčanej dennej dávky.

Nachádza sa v: mäse, hydine, vajciach, rybách, banánoch, bobuliach, broskyniach, mrkve, špenáte, slnečnicových semenách a hnedej ryži.

Vitamín B7

Známy ako „krása“ vitamín, vitamín B7, alebo biotín je obzvlášť známy pre podporu zdravých vlasov, pokožky a nechtov.

Nachádza sa v: jahodách, mäse, orgánoch, kvasniciach, bravčovom mäse, kuracom mäse, rybách, karfiole, vaječných žĺtkoch a orechoch.

Vitamín B9

Vitamín B9, známy tiež ako folát alebo kyselina listová, je najčastejšie známy svojou úlohou v oblasti zdravia a vývoja plodu, pretože zohráva rozhodujúcu úlohu pri správnom vývoji nervového systému dieťaťa. Okrem toho podporuje rast červených krviniek.

Možno nájsť v: tmavo zelenej listovej zelenine, mäsových orgánoch, cukrovej repy, avokáde, fazuli, lososovi a bulgure.

Vitamín B12

Tento vitamín B, známy tiež ako kobalamín, je tímovým hráčom. Pracuje s vitamínom B9 na produkcii červených krviniek a pomáha železu robiť svoju prácu – vytvárať proteín prenášajúci kyslík – hemoglobín. Vitamín B12 tiež pomáha regulovať a udržiavať zdravý centrálny nervový systém a taktiež sa používa pri tvorbe zdravej DNA.

Nachádza sa prevažne v potravinách živočíšneho pôvodu ako sú kuracie mäso, hovädzie mäso, ryby, bravčové mäso a mušle. Pretože sa vitamín B12 prirodzene vyskytuje v živočíšnych potravinách, ľudia, ktorí nekonzumujú mäso nemusia mať dostatok vitamínov skupiny B vo svojej strave a mali by zvážiť suplementáciu vitamínu B.

Príznaky nedostatku vitamínu B

Stres a zlá strava sú hlavnými príčinami nedostatku vitamínu B. Príznaky, ktoré zažívame sa môžu mierne líšiť v závislosti od toho, ktorý vitamín B chýba. Bežné príznaky zahŕňajú:

• Chronická únava.
• Úzkosť alebo depresia.
• Neschopnosť vyrovnať sa.
• Srdcové palpitácie alebo arytmie.
• Slabý spánok.
• Brnenie v rukách, prstoch alebo nohách.
• Kožné problémy.

Štúdie potvrdili

Samozrejme, že najprirodzenejším spôsobom ako držať hladiny našich vitamínov a minerálov v optime je širokým spektrom nutrične výživnej potravy. Tehotné ženy, starší dospelí, vegáni a tí, ktorí majú určité zdravotné obmedzenia, môžu mať prospech z užívania prírodných doplnkov vitamínu B. Užívanie týchto doplnkov môže tiež zlepšiť náladu, kognitívne funkcie a príznaky depresie.